KIZARMIŞ ALABALIK

2010-02-21 17:41:00
KIZARMIŞ ALABALIK |  görsel 1

 

 

 MALZEMELER

ALABALIK

UN, YUMURTA, MISIRUNU, KIZARTMAK İÇİN YAĞ( TEREYAĞI TERCİH EDİLİR)

Temizlenmiş balıkların içleri tuzlanarak bir gece bekletilir.İyi pişmesi için bıçakla derin çizikler atılan balıklar kızartılırken önce una bulanır, ardından çırpılmış yumurtaya batırılır son olarakta mısır unu ile kaplanarak az miktarda kızgın yağın içinde iyice kızartılır.

67
0
0
Yorum Yaz